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TV 이야기/생활의 달인

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  • 7월 29일 생활의 달인에서는 샐러드빵과 단팥빵이 맛있다는 전주에 위치한 뺑드파미유를 찾아갔다고 합니다.


    뺑드파미유는 박보화(남자, 49세, 경력 30년) 샐러드빵 단팥빵 달인이 운영하는 곳으로써 동네 분들에게는 이미 유명한 빵집이라고 하는데요.


    전주 효자동 아이파크 상가 뒷편에 위치한 이 곳은 냉동 반죽을 사용하지 않고 생 반죽으로 직접 제품을 만드신다고 합니다.


    또한 모든 빵의 화학개량제를 사용하지 않고 100% 천연효모를 사용하고 휘핑크림이 아닌 우유에서 직접 추출한 생크림만 사용한답니다.

    <일본 오프화이트 매장>

    거기에 보존료, 방부제, 유희제 등을 전혀 사용하지 않아서 신선하고 좋은 재료만을 사용하여 정직하게 빵을 만든다고 해요.


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  • 모든 빵은 당일 생산, 당일 판매하고 새벽부터 저녁까지 정성스럽게 빵을 굽는다고 하니 진정한 달인이 아닐까 생각되네요.


    그럼 먼저 샐러드빵과 단팥빵을 포함한 뺑드파미유에서 판매하고 있는 빵에 대해 간단히 확인해보도록 하겠습니다.


    빵집을 가보시면 아시겠지만 빵의 종류는 너무나도 다양하니까요. ^^;





    단팥빵 - 2,000원


    야채빵 - 2,300원


    샐러드빵 - 2,300원


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    호두 쉬폰 - 4,500원


    우유롤 - 7,900원


    시몬 - 4,500원


    호두 리스크 - 5,800원


    베이비 만주 - 6,000원


    옥수수 깜파뉴 - 3,800원


    잘보리쌀깨빵 - 4,500원


    크림치즈머핀 - 6,000원


    찹쌀 치와바타 - 4,000원

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  • 통밀무화과 - 4,200원


    생크림 쌀바게트 - 4,200원


    모닝빵 - 3,800원


    보스톤 피자 - 3,000원


    치즈 고로케 - 2,800원


    푸딩카스테라 - 3,000원


    벌꿀카스테라 - 3,500원


    아몬드 붓세 - 2,200원


    찹쌀 꽈배기 - 1,400원

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  • 수많은 빵 중에서 몇가지만 추려서 알려드렸는데요.


    전체적으로 빵의 가격이 비싸다거나 그렇다고 많이 싸다거나 느껴지지 않고 적당한 가격대라고 생각이 듭니다.


    그 중에서도 오늘의 주인공인 단팥빵과 샐러드빵은 각각 2,000원에 2,300원으로써 부담 없이 맛보실 수 있을 것 같습니다.


    다만, 오늘 생활의 달인에 샐러드빵 단팥빵 달인으로 방송되고 나면 많은 분들이 몰리면서 빠른 시간 내에 품절이 되지 않을까 싶기에 조금은 서둘러서 방문하시는게 좋지 않을까 싶네요.


    그럼 마지막으로 뺑드파미유의 영업 시간을 확인해보도록 하겠습니다.


    뺑드파미유는 오전 8시부터 오후 10시30분까지 영업을 한다고 하는데요.


    빵집이니까 당연히 브레이크 타임은 없고 매주 일요일에는 휴무라고 합니다.


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    그렇기 때문에 일요일만 피해서 가신다면 분명 만족스러운 단팥빵과 샐러드빵을 맛보실 수 있지 않을까 싶습니다.


    전라북도 전주에 가실 일이 있으시거나 빵을 너무나도 사랑하시는 분이라면 이 곳을 기억하셔서 꼭 드셔보시길 바라며 이만 포스팅 마치도록 하겠습니다.


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